Konfigurasi peralatan
Persiapan, pengering baki atau sabuk, penggiling, ayakan, dan pengemasan. Validasi keamanan pangan serta praperlakuan secara terpisah.
SOLUSI PROSES
Pengeringan & Penggilingan Singkong
Tentukan persiapan, pengeringan, dan penggilingan untuk bahan pangan singkong yang ditetapkan beserta kendali prosesnya.
Kontinu / batchSingkong
RINGKASAN TEKNIS
Sekilas proyek
- Pola operasi
- Kontinu / batch
- Bahan baku
- Singkong
- Produk akhir
- Potongan tipis kering atau tepung hasil penggilingan sesuai spesifikasi yang disepakati.
- Kapasitas
- Kapasitas disesuaikan dengan proyek Anda
PROSES
Alur proses
- 01Cuci dan kupas
- 02Potong dengan ukuran terkendali
- 03Terapkan praperlakuan yang telah divalidasi
- 04Keringkan
- 05Dinginkan dan giling
- 06Ayak dan kemas
KONFIGURASI LINI
Peralatan, tata letak, dan utilitas
Tata letak pabrik
Tinjau pencucian, drainase, ventilasi, dan pengumpulan debu di area penggilingan.
Kebutuhan utilitas
Pastikan daya, sumber panas yang dipilih, drainase, dan pembuangan udara lembap.
Faktor investasi
Kebutuhan pengeringan, akses pembersihan, spesifikasi akhir, otomasi, dan pekerjaan di lokasi.
Pilihan konfigurasi
Bandingkan pemindahan manual dan otomatis, operasi batch atau kontinu bila sesuai, serta modul proses akhir.
Alasan memilih proses ini
S071 mendokumentasikan satu pengujian 5 kg singkong segar pada sekitar 65 °C selama 2.5 h dengan kadar air akhir terukur 3.76%. Hasil ini berlaku untuk kondisi pengujian tersebut.
PILIHAN KAPASITAS
Rencanakan neraca massa
Bedakan umpan segar, hasil kering, dan air yang dihilangkan. Perhitungkan kehilangan selama persiapan, kondisi operasi, dan waktu pembersihan.
PERALATAN & PENGUJIAN
Tinjau bukti yang tersedia
Sediakan sampel representatif dan sepakati protokol uji coba, metode pengukuran, serta kriteria penerimaan dengan tim rekayasa.
Lihat indeks buktiJELAJAHI LEBIH LANJUT
Peralatan pengeringan yang dapat dipertimbangkan
KontinuPengering Sabuk Jaring
Lapisan bahan siap proses yang seragam bergerak melalui zona udara panas bertahap, menghasilkan aliran kontinu dari umpan basah hingga produk kering.
BatchOven Sirkulasi Udara Panas
Keringkan irisan siap proses atau produk lain pada baki yang dapat dilepas, dengan aliran udara terkendali di dalam kabinet batch.
PERTANYAAN
Pertanyaan yang sering diajukan
Bagaimana saya menentukan kapasitas yang dibutuhkan?
Sampaikan umpan segar siap proses per jam atau per batch, kadar air awal, dan target produk kering. Jelaskan apakah umpan diukur sebelum atau sesudah pemangkasan.
Bagian lini mana yang opsional?
Persiapan, pengering baki atau sabuk, penggiling, ayakan, dan pengemasan. Validasi keamanan pangan serta praperlakuan secara terpisah.
Apa yang perlu saya siapkan untuk uji coba proses?
Sediakan sampel bahan baku representatif, bentuk potongan yang diinginkan, dan target mutu. Catat muatan, parameter proses, dan hasil pengukuran kadar air.
PERTANYAAN PROYEK
Mari rencanakan proyek pengeringan Anda.
Beri tahu kami bahan yang ingin Anda olah. Jika sudah ada target kapasitas, spesifikasi kadar air, atau tata letak, tambahkan pada langkah kedua yang opsional.
Mulai dari bahan Anda.
Tambahkan detail saat Anda siap.
Tambahkan detail saat Anda siap.
Ingin mengirim gambar teknis atau spesifikasi melalui email?
info@hadofmachinery.com