Configuración de equipos
Clasificación, corte opcional, secador de cinta o cámara con bomba de calor y equipos de acabado. Seleccione molienda y gestión de polvo para productos en polvo.
SOLUCIÓN DE PROCESO
Línea de secado de chiles y pimientos
Evalúe las rutas para pimientos enteros y cortados según la conservación del color, la temperatura del producto y la humedad final objetivo.
Continuo / por lotesChile
RESPUESTA TÉCNICA RÁPIDA
El proyecto de un vistazo
- Modo de operación
- Continuo / por lotes
- Materias primas
- Chile
- Producto final
- Chiles secos enteros, trozos, hojuelas o polvo.
- Capacidad
- Capacidad dimensionada para su proyecto
PROCESO
Flujo del proceso
- 01Clasificar y limpiar
- 02Retirar pedúnculos o cortar según especificación
- 03Escurrir el agua libre
- 04Secar con flujo de aire controlado
- 05Enfriar e inspeccionar
- 06Envasar enteros o moler
CONFIGURACIÓN DE LA LÍNEA
Equipos, distribución y servicios
Distribución de la planta
Separe la limpieza húmeda de la manipulación de pimientos secos. Evalúe la ventilación, la exposición de los trabajadores y la higiene para la producción de polvo.
Servicios necesarios
Confirme la potencia, la fuente de calor elegida, el drenaje y la extracción de aire húmedo.
Factores de inversión
Carga de secado, acceso para limpieza, especificación del producto final, automatización y obras en planta.
Opciones de configuración
Compare la transferencia manual y automática, la operación por lotes o continua cuando corresponda y los módulos de acabado.
Por qué este proceso
Los pimientos enteros y los abiertos siguen rutas de secado distintas. Ensaye el corte y la carga previstos y verifique el color y la distribución de humedad.
OPCIONES DE CAPACIDAD
Planifique el balance de masa
Distinga entre alimentación fresca, producto seco y agua eliminada. Considere las pérdidas de preparación, las condiciones de operación y el tiempo de limpieza.
EQUIPOS Y ENSAYOS
Revise la evidencia disponible
Envíe una muestra representativa y acuerde con ingeniería el protocolo del ensayo, el método de medición y los criterios de aceptación.
Ver índice de evidenciasSIGA EXPLORANDO
Equipos de secado posibles
ContinuoSecador de cinta de malla
Transporte una capa uniforme de material preparado por zonas escalonadas de aire caliente, con un flujo continuo desde la alimentación húmeda hasta el producto seco.
Por lotesCámara de secado con bomba de calor
Procese lotes en bandejas o carros dentro de una cámara aislada, con acondicionamiento y circulación del aire mediante bomba de calor.
PREGUNTAS
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo especificar la capacidad?
Indique la alimentación fresca preparada por hora o por lote, la humedad inicial y el objetivo de producto seco. Aclare si la alimentación se mide antes o después del recorte.
¿Qué partes de la línea son opcionales?
Clasificación, corte opcional, secador de cinta o cámara con bomba de calor y equipos de acabado. Seleccione molienda y gestión de polvo para productos en polvo.
¿Qué debo llevar a un ensayo de proceso?
Aporte una muestra representativa de materia prima, el corte previsto y los objetivos de calidad. Registre la carga, la receta y las mediciones de humedad.
CONSULTA SOBRE SU PROYECTO
Planifiquemos su proyecto de secado.
Cuéntenos qué desea procesar. Si dispone de una capacidad objetivo, una especificación de humedad o un plano, añádalos en el segundo paso opcional.
Empiece por su materia prima.
Añada los detalles cuando esté listo.
Añada los detalles cuando esté listo.
¿Prefiere enviar planos o especificaciones por correo?
info@hadofmachinery.com