Configuración de equipos
Lavadoras, cortadoras, distribuidor de alimentación y secador de cinta o por lotes. Especifique el escaldado, la eliminación de agua superficial y el acabado en polvo como módulos independientes.
SOLUCIÓN DE PROCESO
Línea de deshidratación de hortalizas
Transforme hortalizas preparadas en hojuelas, trozos o ingredientes secos con una línea dimensionada según la alimentación húmeda, el agua que se elimina y la especificación final.
Continuo / por lotesHortalizasCebollaAjo
RESPUESTA TÉCNICA RÁPIDA
El proyecto de un vistazo
- Modo de operación
- Continuo / por lotes
- Materias primas
- Hortalizas, cebolla, ajo, hongos, yuca
- Producto final
- Hojuelas, cubos o rodajas secas listos para clasificar, moler o envasar.
- Capacidad
- Referencia de planificación: 500–1,000 kg/h · Base de capacidad pendiente de confirmación
PROCESO
Flujo del proceso
- 01Lavar y recortar
- 02Cortar en rodajas o cubos
- 03Escaldado opcional
- 04Eliminar el agua superficial
- 05Deshidratación con aire caliente
- 06Enfriar, clasificar y envasar
CONFIGURACIÓN DE LA LÍNEA
Equipos, distribución y servicios
Distribución de la planta
Planifique la preparación húmeda por separado de la manipulación en seco. Confirme los desagües, las transferencias entre cintas, el acceso de mantenimiento y el espacio de enfriamiento protegido.
Servicios necesarios
Confirme la potencia, la fuente de calor elegida, el drenaje y la extracción de aire húmedo.
Factores de inversión
Carga de secado, acceso para limpieza, especificación del producto final, automatización y obras en planta.
Opciones de configuración
Compare la transferencia manual y automática, la operación por lotes o continua cuando corresponda y los módulos de acabado.
Por qué este proceso
El corte y la alimentación uniformes ayudan a controlar las variaciones de humedad. El escaldado opcional depende del producto y de sus especificaciones de color o textura.
OPCIONES DE CAPACIDAD
Planifique el balance de masa
Distinga entre alimentación fresca, producto seco y agua eliminada. Considere las pérdidas de preparación, las condiciones de operación y el tiempo de limpieza.
Referencia de planificación: 500–1,000 kg/h · Base de capacidad pendiente de confirmación. Confirme si corresponde a entrada fresca o salida de producto terminado.
EQUIPOS Y ENSAYOS
Revise la evidencia disponible
SIGA EXPLORANDO
Equipos de secado posibles
ContinuoSecador de cinta de malla
Transporte una capa uniforme de material preparado por zonas escalonadas de aire caliente, con un flujo continuo desde la alimentación húmeda hasta el producto seco.
Por lotesHorno de circulación de aire caliente
Seque rodajas preparadas u otros productos sobre bandejas extraíbles, con flujo de aire controlado en una cámara por lotes.
PREGUNTAS
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo especificar la capacidad?
Indique la alimentación fresca preparada por hora o por lote, la humedad inicial y el objetivo de producto seco. Aclare si la alimentación se mide antes o después del recorte.
¿Qué partes de la línea son opcionales?
Lavadoras, cortadoras, distribuidor de alimentación y secador de cinta o por lotes. Especifique el escaldado, la eliminación de agua superficial y el acabado en polvo como módulos independientes.
¿Qué debo llevar a un ensayo de proceso?
Aporte una muestra representativa de materia prima, el corte previsto y los objetivos de calidad. Registre la carga, la receta y las mediciones de humedad.
CONSULTA SOBRE SU PROYECTO
Planifiquemos su proyecto de secado.
Cuéntenos qué desea procesar. Si dispone de una capacidad objetivo, una especificación de humedad o un plano, añádalos en el segundo paso opcional.
Empiece por su materia prima.
Añada los detalles cuando esté listo.
Añada los detalles cuando esté listo.
¿Prefiere enviar planos o especificaciones por correo?
info@hadofmachinery.com