Configuração dos equipamentos
Superfícies de seleção, bandejas próprias para contato com alimentos e câmara por bateladas. Avalie o ajuste do fluxo de ar para materiais leves.
SOLUÇÃO DE PROCESSO
Secagem de ervas e flores
Planeje o carregamento leve e cuidadoso de folhas e flores em bandejas, conforme os diferentes requisitos de aroma e cor.
Por bateladasErvas
RESPOSTA TÉCNICA RÁPIDA
O projeto em resumo
- Modo de operação
- Por bateladas
- Matérias-primas
- Ervas
- Produto final
- Folhas, pétalas ou cortes secos para ingredientes.
- Capacidade
- Capacidade dimensionada para seu projeto
PROCESSO
Fluxo do processo
- 01Selecionar e retirar talos conforme necessário
- 02Limpar conforme a especificação do produto
- 03Escorrer
- 04Carregar bandejas rasas
- 05Secar e resfriar
- 06Classificar e embalar
CONFIGURAÇÃO DA LINHA
Equipamentos, leiaute e utilidades
Leiaute da planta
Preveja espaço para preparação e manuseio das bandejas e para embalagem protegida.
Utilidades necessárias
Confirme a potência, a fonte de calor escolhida, a drenagem e a exaustão de ar úmido.
Fatores de investimento
Carga de secagem, acesso para limpeza, especificação do produto final, automação e obras na planta.
Opções de configuração
Compare a transferência manual e automática, a operação por bateladas ou contínua quando aplicável e os módulos de acabamento.
Por que este processo
Folhas e talos podem secar em velocidades diferentes. Verifique o aroma, a cor e a umidade residual da parte efetivamente seca.
OPÇÕES DE CAPACIDADE
Planeje o balanço de massa
Diferencie a alimentação fresca, a saída de produto seco e a água removida. Considere as perdas no preparo, as condições de operação e o tempo de limpeza.
EQUIPAMENTOS E TESTES
Analise as evidências disponíveis
Envie uma amostra representativa e confirme com a engenharia o protocolo do teste, o método de medição e os critérios de aceitação.
Ver índice de evidênciasCONTINUE EXPLORANDO
Equipamentos de secagem possíveis
Por bateladasCâmara de secagem com bomba de calor
Processe bateladas em bandejas ou carrinhos dentro de uma câmara isolada, com condicionamento e circulação do ar por bomba de calor.
Por bateladasSecador elétrico de bandejas
Utilize um equipamento compacto de bandejas para bateladas piloto, desenvolvimento de receitas ou pequenas produções comerciais.
PERGUNTAS
Perguntas frequentes
Como devo especificar a capacidade?
Informe a alimentação fresca preparada por hora ou por batelada, a umidade inicial e a meta de produto seco. Esclareça se a alimentação é medida antes ou depois das aparas.
Quais partes da linha são opcionais?
Superfícies de seleção, bandejas próprias para contato com alimentos e câmara por bateladas. Avalie o ajuste do fluxo de ar para materiais leves.
O que devo levar para um teste de processo?
Forneça uma amostra representativa da matéria-prima, o corte previsto e as metas de qualidade. Registre a carga, a receita e as medições de umidade.
CONSULTA SOBRE SEU PROJETO
Vamos planejar seu projeto de secagem.
Conte o que você deseja processar. Se já tiver uma meta de capacidade, uma especificação de umidade ou um leiaute, inclua essas informações na segunda etapa opcional.
Comece pela sua matéria-prima.
Acrescente os detalhes quando estiver pronto.
Acrescente os detalhes quando estiver pronto.
Prefere enviar desenhos ou especificações por e-mail?
info@hadofmachinery.com