Комплектация оборудования
Подготовка, предварительное замораживание, вакуумная камера, конденсатор и сухая упаковка. Уточните, встроено ли предварительное замораживание или выполняется отдельно.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ РЕШЕНИЕ
Сублимационная сушка фруктов и овощей
Рассмотрите отдельный периодический процесс: подготовленный продукт замораживается, затем лед удаляется сублимацией под вакуумом.
Периодический режимМангоОвощиАбрикос
КРАТКАЯ ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Кратко о проекте
- Режим работы
- Периодический режим
- Виды сырья
- Манго, овощи, абрикос
- Готовый продукт
- Пористые сублимированные кусочки фруктов или овощей для влагозащитной упаковки.
- Производительность
- 100 kg/h — ориентир для планирования · Базу расчета производительности необходимо уточнить
ПРОЦЕСС
Технологическая последовательность
- 01Подготовка и нарезка
- 02Раскладка на лотках
- 03Предварительное замораживание
- 04Сублимация льда под вакуумом
- 05Выгрузка и инспекция
- 06Упаковка при низкой влажности
КОНФИГУРАЦИЯ ЛИНИИ
Оборудование, компоновка и инженерное обеспечение
Компоновка производства
Спланируйте холодоснабжение и электропитание, размораживание конденсатора, дренаж, выгрузку и упаковку в осушенном воздухе.
Требования к инженерным ресурсам
Уточните холодоснабжение, вакуум, электропитание и размораживание конденсатора.
Факторы стоимости проекта
Влажная загрузка на партию, предварительное замораживание, длительность цикла, размер ледового конденсатора и сухая упаковка.
Варианты комплектации
Сравните встроенное и отдельное предварительное замораживание. Рассмотрите размораживание и организацию сухой упаковки.
Особенности процесса
Подбирайте по влажной загрузке на партию, полному циклу и ледовой емкости конденсатора. Ориентир необходимо согласовать с загрузкой партии и временем цикла.
ВАРИАНТЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ
Рассчитайте материальный баланс
Рассчитывайте среднюю производительность по влажной загрузке партии и длительности полного цикла. Учитывайте предварительное замораживание, загрузку, сушку, размораживание и межцикловые операции.
100 kg/h — ориентир для планирования · Уточните базу расчета: подача свежего сырья или выход готового продукта; согласуйте значение с влажной загрузкой партии и полным циклом.
Сравнить способы сушкиОБОРУДОВАНИЕ И ИСПЫТАНИЯ
Посмотреть доступные подтверждающие материалы
ВОПРОСЫ
Частые вопросы
Как задать производительность?
Укажите влажную загрузку на партию, полный цикл и целевую влажность. Для часового показателя уточните, относится ли он к подготовленному сырью или готовому продукту.
Какие узлы линии являются дополнительными?
Подготовка, предварительное замораживание, вакуумная камера, конденсатор и сухая упаковка. Уточните, встроено ли предварительное замораживание или выполняется отдельно.
Что нужно предоставить для технологического испытания?
Предоставьте репрезентативный образец сырья, требуемую нарезку и показатели качества. Зафиксируйте загрузку, режим и измерения влажности.
ЗАПРОС ПО ПРОЕКТУ
Спланируем ваш проект сушки.
Расскажите, что вы планируете перерабатывать. Во втором необязательном шаге можно указать целевую производительность, требования к влажности или план размещения.
Начните с вашего сырья.
Добавьте подробности, когда они будут готовы.
Добавьте подробности, когда они будут готовы.
Предпочитаете отправить чертежи или спецификации по электронной почте?
info@hadofmachinery.com