ContinuSéchoir à bande maillée
Faites avancer une couche régulière de matière préparée dans des zones successives d’air chaud, pour un flux continu de la matière humide au produit séché.
APPLICATION DE SÉCHAGE
Séchage de l’ail : applications
Vérifiez l’arôme, la régularité des tranches et l’humidité avant broyage.
MATIÈRE ET PRODUIT
Vos exigences de séchage de l’ail
- Matière première
- Ail
- Formes de produit fini
- Tranches et poudre
- Base d’alimentation
- Matière fraîche préparée en kg/h ou kg/batch
- Objectif de séchage
- Confirmer l’humidité finale, la texture et la qualité
PROCÉDÉ ENVISAGÉ
Préparer le procédé de séchage de l’ail
Évaluez ce procédé selon votre matière et les exigences du produit fini.
- 01Éplucher et inspecter
- 02Trancher ou couper en dés
- 03Égoutter l’eau de surface
- 04Séchage à air chaud maîtrisé
- 05Refroidir et trier
- 06Broyer, tamiser et conditionner si nécessaire
Configurez la déshydratation d’oignons ou d’ail tranchés, avec broyage et tamisage facultatifs pour obtenir flocons, granulés ou poudre.
Découvrir la ligne de déshydratation des oignons et de l’ailSÉLECTION DES ÉQUIPEMENTS
Équipements de séchage envisageables
Comparez les équipements selon l’alimentation, la capacité et les utilités disponibles.
PLANIFICATION DU PROJET
Informations à transmettre à notre équipe
Matière et préparation
Précisez la variété, la taille de découpe et la méthode de préparation, et fournissez un échantillon représentatif.
Capacité et humidité
Indiquez le débit frais préparé, l’humidité initiale, l’humidité cible et les heures de fonctionnement.
Exigences du produit fini
Décrivez la forme, la texture, la couleur, le conditionnement et les exigences de validation du procédé.
DEMANDE DE PROJET
Préparons votre projet de séchage.
Indiquez ce que vous souhaitez transformer. Si vous disposez d’un objectif de capacité, d’une spécification d’humidité ou d’un plan d’implantation, ajoutez-les à la deuxième étape facultative.
Commencez par votre matière première.
Ajoutez les précisions quand vous les aurez.
Ajoutez les précisions quand vous les aurez.
Vous préférez envoyer vos plans ou spécifications par e-mail ?
info@hadofmachinery.com