Modes de chauffage et options
Évaluez une source de chaleur autorisée sur site selon la charge d’évaporation. Les utilités et la régulation par zone sont définies pour la configuration retenue.
ÉQUIPEMENTS DE SÉCHAGE
Séchoir à bande maillée
Faites avancer une couche régulière de matière préparée dans des zones successives d’air chaud, pour un flux continu de la matière humide au produit séché.
ContinuOignonAilPiment
RÉPONSE TECHNIQUE RAPIDE
Les critères en bref
- Mode de fonctionnement
- Continu
- Matières envisageables
- Oignon, ail, piment, gingembre, légumes, mangue
- Chauffage et régulation
- Évaluez une source de chaleur autorisée sur site selon la charge d’évaporation. Les utilités et la régulation par zone sont définies pour la configuration retenue.
- Données de dimensionnement
- Débit frais en kg/h, humidités d’entrée et cible
PROCÉDÉ
Fonctionnement
- 01Alimenter et répartir une couche uniforme
- 02Acheminer la matière dans les zones chauffées
- 03Gérer l’extraction d’air humide et la recirculation
- 04Décharger vers le refroidissement ou la finition
STRUCTURE DE LA MACHINE
À l’intérieur du système de séchage
Répartiteur d’alimentation, étages à bande maillée, entraînement et transferts, caissons d’air, ventilateurs, panneaux d’accès et convoyeur de sortie.
Utilités et implantation du site
Précisez les dimensions de matière, le débit frais en kg/h, les humidités cibles, les heures de marche et l’accès au lavage. Confirmez le tracé d’extraction, les dégagements et les hauteurs en amont et en aval.
SPÉCIFICATIONS
Définir le modèle selon vos conditions d’exploitation
- Caractéristiques du modèle
- Validation technique nécessaire
- Débit de matière fraîche
- Relever la masse préparée par heure
- Production séchée
- Selon la matière et l’humidité finale
- Extraction d’eau
- Calcul à partir de l’humidité sur base humide
Confirmez le modèle, les dimensions, la surface de séchage utile et la puissance installée avec l’équipe technique. Référence source P031 / Brief §7.
ÉQUIPEMENTS ET ESSAIS
Consulter les justificatifs disponibles
POUR ALLER PLUS LOIN
Lignes de transformation associées
Continu / par lotsLigne de déshydratation des légumes
500–1,000 kg/h à titre de planification · Base de capacité à confirmer
Continu / par lotsLigne de séchage des mangues
1,000 kg/h à titre de planification · Base de capacité à confirmer
Continu / par lotsLigne de déshydratation des oignons et de l’ail
Capacité dimensionnée pour votre projet
QUESTIONS
Questions fréquentes
Comment déterminer la capacité d’un séchoir à bande ?
Partez du débit humide et de la charge d’évaporation. Un essai doit définir l’épaisseur de couche, le temps de séjour et l’homogénéité du produit.
Un même réglage peut-il sécher différents légumes ?
Définissez une recette pour chaque découpe et chaque matière. L’humidité et la masse volumique apparente varient selon les produits et les saisons.
DEMANDE DE PROJET
Préparons votre projet de séchage.
Indiquez ce que vous souhaitez transformer. Si vous disposez d’un objectif de capacité, d’une spécification d’humidité ou d’un plan d’implantation, ajoutez-les à la deuxième étape facultative.
Commencez par votre matière première.
Ajoutez les précisions quand vous les aurez.
Ajoutez les précisions quand vous les aurez.
Vous préférez envoyer vos plans ou spécifications par e-mail ?
info@hadofmachinery.com