SÉLECTION DES ÉQUIPEMENTS
Bande maillée, plateaux ou pompe à chaleur
Choisissez un système selon l’alimentation, la taille des lots et le fonctionnement de votre usine.
Lire le guideRESSOURCES TECHNIQUES
Centre de ressources techniques
Utilisez les guides pratiques pour définir équipements, procédés et humidités cibles.
GUIDES TECHNIQUES
Préparer votre projet
INGÉNIERIE DES PROCÉDÉS
Guide de capacité de séchage et d’humidité
Estimez la production séchée et l’eau extraite à partir de la matière fraîche et de l’humidité sur base humide.
Lire le guidePROCÉDÉS
Séchage à air chaud ou lyophilisation
Comprenez la différence entre évaporation thermique et sublimation sous vide.
Lire le guide